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Freuen Sie sich auf unsere neue Oktoberkarte!

Besondere Empfehlung vom Chefkoch

Kürbiscremesuppe 5,80 €

mit Kokosmilch und Mandelsplitter, Sahnehäubchen

Kleine Portion Kürbiscremsuppe 4,30 €

Große Dessauer Soljanka mit Schmand und Zitrone 5,50 €

Kleine Soljanka 4,00 €

Brauhaus-Rösti 11,50 €

Reibekuchen mit Gemüse, Champignons, Sc. Hollandaise

Putenleber-Ragout mit Champignons, Zwiebeln 13,50 €

dazu Kartoffelbrei

Leckerer Wildgulasch 14,50 €

Preiselbeersahne, Rotkohl und Kartoffelklöße

Hausgemachte Rinderroulade 15,50 €

(gefüllt mit Gurke, Zwiebeln, Speck, gewürzt mit Senf) dazu Rotkohl und Salzkartoffeln

Scheiben vom Wildschweinbraten 15,80 €

an einer fruchtigen Wild-Soße dazu Rotkohl, Preiselbeer-Sahne und Kartoffelklöße

Dessert

Vanille-Quark-Creme auf Beerengrütze 5,90 €

mit salziger Karamellsoße  und frischer Sahne