Unsere aktuelle Monatskarte September
Besondere Empfehlung vom Chefkoch
- Pfifferlings-Rahm-Suppe 5,50 €
- mit gebratenenSchinkenstreifen
- Dessauer Soljanka 5,50 €
- mit Treberbaguette, Zitrone und Schmand
- Brauhaus-Rösti 11,50 €
- Reibekuchen mit Gemüse, Champignons, sc. Hollandaise
- Szegediner Schweinegulasch mit Treber-Knödelscheiben 12,00 €
- (Szegediner ist mit Sauerkraut im Gulasch)
- Spaghetti-Nudeln mit Waldpilzrahm und Parmesan 12,50 €
- Hausgemachte Rinderroulade gefüllt 15,50 €
- (Senf,Speck,Zwiebel und Gewürzgurke), dazu Rotkohl und Klöße
- Pfifferlings-Teller 18,20 €
- Zwei Schweinsmedaillons natur gebraten, dazu Pfifferlinge, Salatbeilage und Treber-Knödelscheiben
- Rotbarschfilet unter einer Lauch-Möhren-Käsehaube 16,80 €
- Salatecke und Salzkartoffeln
- Dessert 5,90 €
- Vanille-Quark-Creme auf Beerengrütze mit salziger Karamellsoße und frischer Sahne
